San Francisco, California?, Ciudad Argentina?, Municipio Colombiano o Venezolano?, aunque también existe San Francisco de Asis, el fundador de la orden religiosa de los Franciscanos. Pero no me refiero a nada de lo anterior, sino a un invento que tan solo existe desde el siglo 20, un cóctel exquisito hecho a base de una mezcla de frutas exóticas. Mi pregunta es: a qué se debe el nombre????.
Está relacionado con un sueño americano, una forma de deleitar el paladar con elegancia para la época y principalmente el lugar donde nacen todas las combinaciones de sabores. Me refiero a una pequeña población de la bahía de San Francisco, California.
Cada una de las frutas tiene un por qué; la piña aporta dulzura y exotismo, la naranja sabor y aroma y el de limón ese toque cítrico que elimina el gustillo empalagoso que dejan los jugos, para finalizar la fresa aporta color y la manzana le de más dulzura a la mezcla.
Como dato cultural es el cocktail mas conocido sin alcohol en España. Y como dato curioso, yo lo descubrí, porque leyendo el nombre, me recordó al destino de la Luna de miel de mis padres.
TAK
